Cours du 16 janvier 2019

Cours animé par Julie Verbeke et Kasper Hansen – Restaurant « Le Blavou » à St-Jouin-de-Blavou

« Menu végétarien »

  • Salade de Choux de Bruxelles et Grenade
  • Wellington » au butternut, feuille de blettes, Bleu d’Auvergne, Topinambour rôti et les galettes de pommes de terre Wellington » au butternut, feuille de blettes, Bleu d’Auvergne, Topinambour rôti et les galettes de pommes de terre
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